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■コーヒーを飲む効果
■コーヒーに含まれる「カフェイン」には、褐色脂肪細胞を刺激して基礎代謝を促し、脂肪燃焼させる働きがあります。
■コーヒーに含まれる「クロロゲン酸」には、褐色脂肪細胞の機能を高める働きがあります。
■ヤセやすい体を作るコーヒーの飲み方
■コーヒーダイエットの注意点

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■コーヒーを飲む効果

コーヒーをたくさん飲む人ほど、生活習慣病である２型糖尿病を発症する人が少ないことが分かりました。
コーヒーは糖尿病になる確率を、３割近くも低くしてくれるのです。

２型糖尿病は、食生活などが原因で肥満の人に多い病気です。
コーヒーには肥満そのものも抑える効果があるのではないかということで、コーヒーはダイエットの一つの手段にもなりうるのです。

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■コーヒーに含まれる「カフェイン」には、褐色脂肪細胞を刺激して基礎代謝を促し、脂肪燃焼させる働きがあります。

人体には、基礎代謝を促し脂肪燃焼させる働きのある「褐色脂肪細胞」と、全身に存在し脂肪を溜め込む「白色脂肪細胞」の２種類があります。

コーヒーに含まれるカフェインは、小腸から吸収され血管を通り、視床下部にまで到達し、交感神経を強く刺激ます。すると、ノルアドレナリンという脳内ホルモンが大量に分泌されます。

この物質は、白色・褐色両方の脂肪細胞を活性化させるスイッチとなっているため肩甲骨の間や首の後ろ、わきの下に存在する「褐色脂肪細胞」を刺激し、「白色脂肪細胞」に溜めこまれた脂肪を燃焼させます。

この効果により、体温を維持したり、内臓を動かすのに必要なエネルギー、いわゆる基礎代謝を生み出しているのです。
この褐色脂肪細胞が働いていないと、脂肪燃焼が滞り、代謝量が低下し、ヤセにくい体になってしまいます。

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■コーヒーに含まれる「クロロゲン酸」には、褐色脂肪細胞の機能を高める働きがあります。

クロロゲン酸は、小腸から吸収され、直接、褐色脂肪細胞に入ります。
そして、クロロゲン酸は細胞内にある、脂肪を燃やす物質の量を増やし、褐色脂肪細胞の燃焼力をアップさせるのです。

つまり、「カフェイン」と「クロロゲン酸」はダブルのパワーで、褐色脂肪細胞を活性化させる。
そして、この二つの成分を同時にしかも摂取できる食品は、コーヒーだけなのです。

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■ヤセやすい体を作るコーヒーの飲み方

一日４、５杯を、ブラック＆ホットで飲みましょう。
ブラックが苦くて飲めないという人や、胃が弱い人は、カフェオレでも良いですよ。アイスで飲むと、腸の働きが鈍くなるため、せっかくの「カフェイン」や「クロロゲン酸」の吸収率が、ホットの半分以下になってしまうのでホットコーヒーを飲んでください。

ホットコーヒーを入れる時は、お湯の温度にも注意しましょう。
カフェインの量は、抽出温度にさほど影響されませんが、
熱に弱いクロロゲン酸は、温度が高すぎると、抽出量がかなり減ってしまいます。
この二つの成分が最も理想的に抽出できるのは、８０度から９０度です。 沸騰したお湯をすぐに注ぐのは、かなり損をしているのです。

ヤセやすい体を作るためには、浅煎り豆を選びましょう。
さらに、豆の種類によっては、カフェイン以外にも、「交感神経」を刺激し、「褐色脂肪細胞」を活発にしてくれる成分を含んでいるコーヒーがあります。ハワイコナとマンデリンの二つは、６００種類と言われる香り成分の中にも脂肪燃焼作用がある豆です。

また、カフェインの作用は、飲まれたあと３時間で消えてしまいます。
こまめにコーヒーを飲んで、カフェインの作用を持続させる事が大切なので、３、４時間おきに、こまめに飲みましょう。
規則正しくコーヒーを飲み、コンスタントにスイッチを入れる事で、褐色脂肪細胞が段々、反応しやすくなっていくのです。
通常、食事をすると、摂取した栄養分は、エネルギーとして使われないと、白色脂肪細胞にどんどん溜め込まれ、運動をしない限り燃えません。

しかし、食後にコーヒーを飲むと、褐色と白色、２つの脂肪細胞にスイッチが入り、活性化するため、白色脂肪細胞にたまり始めた脂肪をため込む間もなく、どんどん燃やしてくれるのです。
ただし、食前に飲むコーヒーには注意が必要です！
カフェインには食欲増進作用があるため、ついつい食べる量が増えてしまう危険性があるのです。

また、運動前や、入浴前にコーヒーを飲むと、コーヒーによって活性化した褐色脂肪細胞の働きが入浴によってさらに促進され、脂肪燃焼効果がアップします。

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■コーヒーダイエットの注意点

効果を得ようとたくさんコーヒー飲んで、身体がカフェインの刺激になれてしまうと、逆に効果が薄れ、胃にも大きな負担がかかります。

コーヒーに含まれるカフェインの効果は、飲み続けて２週間経つと、ほぼ消失してしまいます。
これはカフェインの刺激に身体が慣れてしまう『耐性』ができてしまうためです。
カフェインの効果を復活させるためにはまず、１〜２週間カフェインが入っている全ての飲み物を断つ事。
その後再びコーヒーを飲みはじめれば、効果があらわれやすくなります。

以下の方は注意が必要です。

１．消化器系の疾患をお持ちの方
２．妊娠・授乳中の方
３．１０歳以下のお子様
４．貧血気味の方
※カフェインやクロロゲン酸の摂取に注意が必要です。

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